Geplaatst op

Zelf een fondant of marsepein taart maken.

Taart in delen snijden:

Als je een mooie taart wil maken van fondant of marsepein dan is het belangrijk dat de taart mooi en netjes bekleed is. Eerst bak je een mooie taart met de bescuit mix van Funcakes. Na het bakken de taart goed laten afkoelen. Na het afkoelen keer je de taart om en snij je de taart met een taartzaag in 3 gelijke delen. Je wilt natuurlijk dat de taart mooi recht wordt. Om een rechte taart te krijgen moet je ervoor zorgen dat de lagen weer precies goed op elkaar komen. Om dit voor elkaar te krijgen kun je voor het gebruiken van de taartzaag een streep zetten op de zijkant van de taart. Je kunt ook na het gebruik van de taartzaag saté prikkers in de zijkant prikken zodat je kan zien hoe de lagen gestapeld waren.

Verder lezen Zelf een fondant of marsepein taart maken.
Geplaatst op 4 Reacties

Wat is enchanted cream?

Enchanted cream is een soort slagroom. Het is net even wat dikker dan slagroom maar wel lekker luchtig. Het is hagelwit van kleur en heeft een beetje een vanille smaak. Veel mensen zeggen dat de smaak in de buurt komt van een zoen vulling. Het is in ieder geval niet te vergelijken met botercrème. Botercrème is stevig en smaakt ook wel wat naar boter. Enchanted cream wordt vaak gebruik voor het vullen van een taart , bonbons, of soezen. Het wordt ook wel gebruikt voor het maken van een toef voor op een cupcake.

Verder lezen Wat is enchanted cream?
Geplaatst op Geef een reactie

Wat is botercrème

Waarvoor gebruik je botercrème?

Botercrème kun je gebruiken als toef voor op een cupcake, of als lekkere vulling voor in een taart. Ook is het geschikt om er een taart mee af te smeren om er vervolgens een dripcake van te maken of te bekleden met fondant of marsepein. De crème is geschikt voor afsmeren omdat het eerst zacht is en in de koelkast hard wordt. De plekjes die niet mooi zijn kun je nog bijwerken en nadat het even in de koelkast heeft gestaan weer goed strak afsmeren.

Verder lezen Wat is botercrème